Mükemmel tavada çıtırlık için doğru yağ seçimi çok büyük önem taşır. Çeşitli yağ markaları, farklı pişirme sıcaklıkları ve çeşitli tatlar sahiptir. Urneğin, ayçiçek yağı genellikle https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/